lundi 24 novembre 2008

bétalux " * °

Origine : POLOGNE.
Synonyme :
Port déterminé.
Hative : 55 à 65 jours .
Poids : 50 à 100 g.
Hauteur : 0,50 à 0,70 m.
Feuilles de pomme de terre.
Type : petit fruit.


Plant nain qui porte une belle production de tomates rondes légèrement cotelées et aplaties de couleur rouge foncé.
Culture en pot possible.
Tomate ayant une assez bonne résistance aux maladies (oïdium, mildiou) Bon comportement dans les régions froides ou à saison courte
Variétés à peau dure et chair rouge foncée qui possède un parfum agréable et une saveur douce et fruitée .

Utilisation : crues, salades, sauces.

Historique :

Provenance : échange avec
Culture: 2007
Gr : d

Photo a venir.

Les tomates de la collection de Biosyrphe

Voici une liste provisoire des graines de tomates que je possède DEPUIS 1999.(environ 400 variétés)
Toutes à ce jour n'ont pas encore été essayé.
Les fiches seront faites au fur et a mesure de mes cultures.

En 2009, rajout de nouvelles variétés(en jaune) achetées chez Delpais et Kokopelli seront essayées ainsi que celle provenant d'échanges de l'hivers 2008/2009 .

EN 2008 une année moyenne, la presque totalité des variétés a été fichée

En 2007 mon fichier excel a disparu avec la panne de mon ordinateur.
Obligé de tout remettre à jour est un sacré boulot(pas encore fini). La saison 2007 ET SON MILDIOU a empêché la prise de photos correctes de nombreuses variétés essayées.

En 2006/2005/2004/2003/2002 (variétés bleu turquoise) je n'avais pas d'appareil photo numérique donc pas de photos personnels de ces variétés cultivées . Elles seront donc fichées doucement mais sans photos le temps que les recultive ou que je les trouve sur des expositions..

Les tomates qui sont suivie d'un* sont celles que j'ai déjà cultivé et dont j'ai des graines disponibles.



A
Vérifier l'orthographe
abc potato leaf*
abraham lincoln
african beefsteak
ailsa craig
alice
altajsky
amateur dream2009
ampeltomate
ananas noire
ananas verte
andine cornue orange
anna banana russian
arbre de berao
aunt ruby"s german cherry
auriga
aurora

B

banantchik
barbaniaka
basket vee
belge géante
betalux
bicolor cherry
big zebra2009
bison
black aisberg
black cherry
black ethiopian
black pear
black prince
black sarah
black russian
black zebra
blaby spécial2009
blanche d'anvers
blanche du canada op
blanche de picardie2009
bloody butcher
blue fruit
blushing
bonny best op
bradley
brandywine gail's strain
britain's breakfeast
brown flesh
burgess mamouth
burracker's favorit
burpee delicious

C

campbell s 1327 cambell's 1327
canabec rose
canestrino
carbon op
carnosa Extremeno
caro rich op
casaque rouge
cerise jaune abel op
ceylon
chandelle romaine
charlie chaplin
charlie 's green
chateau rose
cherokee purple
chocolate
clémentine
climbing L.Crop
corne d abondance
cocktail clémentine
coeur de boeuf
coeur de boeuf albenga
coeur de boeuf blanc
coeur de boeuf orange
coeur de boeuf rouge
coeur doux
cornue d'ishia
cosmonaute volkov
cotelée de gènes
crimson jack
crnkovic yugoslavia pink
cuban yellow grape

D

danishe export
de bérao :( voir arbre de bérao).
de giorgi bros acme ou Acme, De Giorgi
dinner plate
dixie golden giant
dix doigts de naples
don camillo
don juan
doctor wyche's yellow
dufresne

E
earliana = june pink
early bird
edouard
egyptian tomb
elberta girl
elberta peach
emerald ever green
erika d'australie
evergreen :(voir emerald ever green.)

F

fargo
feuerwerk
fireworks
fireworks ll
flame
furry red boar

G

galina's
garten perle
geante d'orenbourg
georgia steak
german red stawberry
gezanhte
gold dust op
grandma'oliver green
green copia
gold nugget
golden konigin
golden sunbust
grahams good keeper
green sausage op
green zébra
groseille jaune
grub's mistey green



H

hartsack
hasting's mildglobe ou Mildglobe Hastings
hillbilly
hmong (voir mong)

I

improved colossal red
ildi
ingegnoli gigante liscio
isbell's golden colossal
isis candy cherry
isla margarita
ivory egg

J

jahmato banana pear
japanese black trifele
jersey devil*
jitomate bulito
joyau d oaxaca merveille d'oxaca*

K

karamell*
kewalo
kumato

L

legend
lila sari*
lillian's yellow heirloom
lisa king
livingston's main crop pink
living stone gold ball*
lemon tree
lemony op
lime green salad
living stone gold ball

M

madara op
magnus
malinowy retro
manitoba
manyel
marglobe
marmande jaune
marmande*
marianna's howard german
marriana's peace
matt s wild cherry
mennonite german gold op
micado violettor op
micro tom
miel du mexique
mikarda sweet
mini belle
mirabelle blanche op
miss kennedy (syn mrs kennedy)
moldovan green op
mong
montreal tasty
mortgage lifter bicolor stain
radiator charlie (syn :radiator charlie's mortgage lifter)
moskvitch de siberie
muscat

N

napoli
nebraska wedding
nepal op
neve's azorean red (syn neves azorean red )
new big dwarf
new zeland pear
noire charbonneuse
noire de coseboeuf
noire de crimée
noire de tula
nova
nuagus
nuits australes

O
odessa
ola polka
omar 's lebanese
opalka
orange russian
old flame
olirose de saint domingue
orange bourgois op
oregon spring


P

palestinian
pamplemousse du grand pere
paul robeson
peacevine cherry
pêche jaune op
pendulina jaune
perestroika
peruvian bush
petit moineau
petomech
piersol

pineaple fog
pink bekerley tie dye
poil bleu
poire lumière merveilleuse
polar star
polish giant
ponderosa pink
potiron ecarlate
powers heirloom
principe borghese
prudens purple
prune noire
purple perfect
pusa ruby

R

red brandywine potato leaf
red robin
red star
roméo
rose de berne
royale des guineaux
russe
russian persimmon op

S
sabre
saint jean d'angely
saint pierre
sainte lucie
san francisco fog
san marzano lampadina
san marzano lungo
san marzano nano
san marzano retorta
sauvage
savan bali
schuntukskij giant
siberia
siletz
silvery fir tree
small egg
smoky mountain (syn smockey mountain)
soldacki
spécial turkish
spectra yellow
speckled roman
spitze
striped cavern
stump of the world
stupice

T

tabletalk (burpee's)
taiwan
tangella
tamina
taxi yellow
tchornyi mavr
téton de vénus jaune
téton de vénus rouge
thai pink
three sisters
tidwell german
tiger tom
tiny tim
tomatito de jalapa
tommy toe
tonnelet
trefle du togo
tuxhorn

V

valena pink
variegated
velvet red
verna orange
violaceum krypni-rozo
voyage

W

water melon
white queen
wood's famous brimmer

Y

yellow giant belgium
yellow stuffer

Z

zacopane
zapotec pink ribbed op

zarianka
zuan hong kia

dimanche 23 novembre 2008

saint jean d'angely " *

Origine : France.
Synonyme : Aucun.
Port indéterminé.
Mi-saison : 70 à 80 jours.
Poids : 100 à 300 g.
Hauteur : 1,50 à 2,00 m.
Feuillage classique.
Type : tomate moyenne.

Plants trés grands qui portent des bouquet de 3 à 4 tomates lisses , cylindriques et allongées se terminant par une pointe , de couleur rouge .
Chair dense, juteuse avec peu de graines.
Saveur légèrement acide et sucrée.

Utilisation: crues , salades ,sauces, conserves.

Historique :

Note de la famille : 8/10

Provenance : don par une collectionneuse d'une tomate cultivée en 2008 dans le sud de la seine et marne.
Culture :PAS ENCORE CULTIVEE
Gr : d
















basket vee " * °

Origine : CANADA.
Synonyme :
Port déterminé.
Précoce : 42 à 55 jours.
Poids :150 à 300 g.
Hauteur : 0,80 à 1,00 m.
Feuillage classique.
Type : fruit moyen.

plants de petites tailles qui portent de nombreux fruits parfois assez gros, de couleur rouge clair, de saveur douce et acide .

Utilisation : crues, salades, sauces .

Historique :
Tomate du patrimoine canadien adaptée à la culture dans les régions froides ou à saison courte.


Provenance : achat kokopelli.
Culture 2006-2007
Gr : d


Photo à venir .

Les tomates originaire du CANADA

Voici un récapitulatif des tomates nord américaine poussant en climat froid.Certaine ne sont pas trouvable , sauf miracle.

Cette liste m'as été envoyée par une amie collectionneuse canadienne .
Elle demande a etre retravaillé et des rajouts seront effectués dés que j'en aurais le temps: grandeur ,couleurs,type,saison,poids .
Si vous en connaissez d'autres qui ne sont pas dans cette liste ou des synonymes , je suis preneur aprés vérification bien sur.

Variétés originaires du Québec

Canada Victor
Excelsior
Manette
Mémé Beauce
Select

Variétés du centre de recherche de Sainte Hyacinthe

Canabec Naine Mendel
canabec rose
Canabec Rouge
Canabec Super
Doucet Q201
Douceur de Doucet
Petitbec
Precocibec
Quebec 1121
Quebec 13
Quebec 200
Quebec 245
Quebec 2473
Quebec 309
Quebec 314
Quebec 3276
Quebec 5
Quebec 59
Quebec Early Market
Rosabec
Superbec
Ultrabec

Variétés originaires du Canada

Albert Stock
Arthur Favler
Asgrow Scarlet du Canada
Atlantic
basket vee
Beauté Blanche du Canada
Beefsteack Chuck's Orange
Big Pink White Strip
Blanche du Canada
Bonnyvee
Booster
Bounty Canada
Brown
Canada 4
Canada Nordstar
Canada Purple
Canadian
Carleton
Cold Set
Cooper
Crimson vee
Dauphin
dufresnes
Early Bright
Early Lethbridge
Early Rouge
Earlynorth
Ferguson
Fundy
Grimpante du Canada
Guba 125
Harbon
Harkness
Harrow
Harvestvee
High Crimson
Johny Jumpup
Kenearly
Keystone
Lacoste
Large Red
Libby 7281
Lunch Bucket
Mac Pink
manitoba
Mary Reynolds
Melfort
Meteor
Mini Rose
Moira
Monarch
Morden
Morden B33
Morden Yellow
Mrs Kroecker
Mustang
Ontario Pink
Ontario Red
Ottawa
Ottawa 39
Ottawa 6
Ottawa 78
Peelo
Pernbina
Petro 13
Petro 98
Ping Pong
Pink Vogue
Prairie Pride
Quinte
Red River
Rideau
Rocket
Rocky
Rubyvee
Scotia
Sophie's Choice
Starfire
Sub Artic Cherry
Sub Artic Plenty
Thumder Creek
Tukon Originel
Tukondi
Upper Canada Yellow Pear
V121
V548
Vagabond
Vantage
Veebrite
Veecrop
Veegan
Veeking
Veemore
Veepick
Veepro
Veeroma
Veeset
Vendor
Venture
Vetomold
Viceroy
Vinequeen
Vinered
Viscount
Vision
Vivid
Vulcan
Wayahead

lundi 17 novembre 2008

le salon marjolaine novembre 2008

Du 08/11/08 au 16/11/08, le salon Marjolaine était installé a Paris dans le parc floral situé dans le bois de VINCENNES.

J'ai cette année réussis à m'y rendre deux fois.(trop top)
Pour ceux qui ne connaissent pas,c'est le plus grand salon bio de france .
C'est LE RDV des personnes de toutes les régions de France et d'europe.
très difficile de ce garé à proximité si on arrive pas avant l'ouverture le matin à 10h30.

Qui a t'il ?:
Tout ce qui touche de prés :
-au bien être ,
-aux nouveaux concepts de vie plus naturelle,
-à la médecine douce,
-aux économies d'énergie,
-l'agriculture bio et tout les produits et dérivés de cette agriculture bio.

On peut goutter des tas de produits super bon .discuter avec les producteurs en direct.
Certes,les prix sont élevés mais les produits sont top.

Pour CE QUI EST DU JARDIN ?
Ils ne sont pas nombreux ,dommage.

Mais il y a ceux qui m'intéresse.
Pour l'achat de graines potagères divers , de tomates , piments,fleurs.

Présence de l'association kokopelli.
Association des croqueurs de carottes (semailles,delpais)
Des bulbes
Quelques plants de petits fruitiers.

Et j'ai bien sur craqué , je ne résiste jamais beaucoup d'ailleurs .

Chez kokopelli : discutions de plus de 1h avec Jocelyn le responsable du stand .

-Achat de l'édition n°8 des semences kokopelli.
-Achat de 8 paquets de graines de piments + 4 variétés de tomates

Stand des croqueurs de carottes
Choix plus difficile car hormis 2 variétés de tomates,tout le reste j'avais. J' ai pris les 2
et j'ai discuté 1 bonne heure avec le grainetier DELPAIS.

Rencontres sympa :
-un foromeur du site au jardin.
-une journaliste qui a écrit un livre sur les jardins partagés.(je la connaissais du troc plante de bercy.)

quelques photos souvenir.

-1 heure avant l'ouverture du salon
La queue devant
Puis la queue derrière et en plus il pleuvait
Le trésorier de l'association kokopelli toujours fidéle au poste.
Jocelyn n'a plus de salive le soir (rire)
-Le stand à l'ouverture toujours bien rangé
Josselyn et biosyrphe photo souvenir.
On a bien déliré.
Le super bouquin que mon épouse m'a acheté pour mon anniversaire
un peu de pub pour tomodori
au passage

vendredi 14 novembre 2008

watermelon*

en construction

WATERMELON BEEFSTEACK
synonyme : watermelon,
port indéterminé.
mi-saison :75 à 85 jours.
poids : 300 à 900 grammes

fruits de couleur rose à chair plutôt rose-pourprée, variété productive .
exceptionnelle saveur douce, peau rose, chair rouge rosé, fruits d′une forme oblongue semblable à celle d′une pastèque
historique :ancienne variété des années 1800 (source baumaux)

culture 2008













mercredi 12 novembre 2008

schuntukskij giant"*°

Origine : Russie.
Synonyme : Schuntukskij vélican.
Port indéterminé.
Saison : 75 à 85 jours.
Poids : 0,300 à 1,00 kg.
Hauteur : 1,50 à 2,00 m.
Feuillage classique.
Type : trés gros fruit

Plants de grandes tailles qui portent quelques bouquets de 3 à 5 tomates en forme de coeur
Cette variété à un rendemnt moyen de fruits de bonne saveur.


Utilisation: crues , salades, sauces.


Historique :

Note de la famille : /10

Provenance : échange 2007
Culture : 2008
Gr : d

omar 's lebanese *

Origine : LIBAN
Synonyme :
Port indéterminé.
Saison : 80 jours.
Poids :0,500 à + de 2 kg.
Hauteur : 1,50 à 2,00 m.
Feuillage classique.
Type : très grosse tomate.

Cette plante assez grande et robuste donne des bouquets de 2 à 5 fleurs donnant de très grosses tomates rondes côtelées et aplaties de couleur rose rougeâtre.
Prévoir un tuteurage solide.
Pour obtenir des fruits énormes, conserver 1 à 2 fleurs fécondées par bouquets.

Tomate de saveur souvent riche et délicieuse (mais des années, elle est moins goûteuse).

Utilisation : crues, salades, tranches, farcies, sauces.

Historique : Omar libanaise tomate est l'un des rares Beefsteak tomate qui a été considéré comme le meilleur héritage de l'autorité de tomates Carolyn Homme de 1995 essais de tomates. Originally secured from a Lebanese college student, the variety is said to have been obtained from a farmer living in Lebanon's hill country. Originaire sécurisé à partir d'un étudiant libanais, que la variété est dit qu'ils ont été obtenus à partir d'un agriculteur vivant au Liban de la colline pays. This huge pink beefsteak is truly impressive, typically weighing as much as three to four pounds . Apart from its huge size, it is an exceptionally sweet tasting variety due to a high sugar content, which seems to improve in northern climates. Disease resistant. Cet énorme bifteck rose est vraiment impressionnant, le plus souvent un poids plus que trois à quatre livres. En plus de son immense taille, il s'agit d'une variété exceptionnellement doux dégustation en raison d'une forte teneur en sucre, ce qui semble s'améliorer dans les climats du nord. Résistant aux maladies.

Provenance des graines échange 2006.
Culture : 2007-2008
Gr : d








zhuan hong kia"

Origine : CHINE .
Synonyme : Zuan Hong Kiao.
Tardive : 80 à 100 jours.
Port indéterminé.
Poids : 50 à 100 g .
Hauteur : 1,50 à 2,50 m
Feuillage classique.
Type petite tomate.

Grosse végétation pour cette variété demandant un tuteurage robuste.
Fruit rose/rouge de 4 à 5 centimètres de diamètre aplati poussant sur des bouquets de 8 à 10 fruits.


Utilisation :crue,tranche,sauces,farcies.

Note de la famille : 7/10

Provenance : échange 2007
Culture : 2008
Gr : d

mong"

Origine : CHINE
Synonyme: Hmong , Humongus .
Port indéterminé.
Tardive: 85 à 90 jours.
Poids : 200 à 1000 g.
Hauteur: 1,80 à + de 2.00 m.
Feuillage classique.
Type: trés grosse tomate à chair de boeuf.

Les plants robustes et hauts portent de nombreuses grosses tomates rouges un peu plates.
Prévoir un tuteurage solide.
Les fruits sont légérement côtelés en partie haute.
Gout agréable parfumé et fruité.

Utilisation : salades, tranches, farcies, sauces.

Historique :Variété sans doute cultivée par le peuple Hmong originaire des régions montagneuses au sud de la Chine et au nord du Vietnam et du Laos (source ventmarin)

Note de la famille : 8/10

Provenance: don de graine d'un membre tomodori .
Culture : 2008
Gr : d

















erika d'austalie"

Origine : AUSTRALIE .
Synonyme :
Port indéterminé.
Mi-saison : 70 à 80 jours.
Poids : 300 à 600 g .
Hauteur : 1,80 à 2,00 m .


Belles et bonnes grosses tomates de couleur rouge vif légèrement plates .
Fruits bien en chair de saveur agréable au gout fruitée .


Résistante au mildiou.

Utilisation :crue, tranche, sauces, farcies.

Note de la famille : 8/10

Provenance : échange
Culture : 2007-2008 .

Gr : d




photo 2008






photo 2008

photo 2008

photo 2007 chez raymond

dufresne"


Origine : CANADA
Synonyme :
Mi-saison : 70 à 80 jours.
Port indéterminé.
Poids : 200 à 300 g .
Hauteur :1,80 à 2,00 m.
Feuillage classique.
Type : grosse tomate.


Plante haute avec un bon rendement de fruits de dimensions moyennes.
Tuteurage robuste à prévoir.
Très belle et excellente tomate de couleur rose/rouge.
Fruits sensibles au fendillement les années pluvieuses.
Belle, bonne et un goût excellent à saveur sucrée.


Utilisation : crues,tranches, farcies, sauces.

Historique : La tomate DUFRESNE est une ancienne variété Québécoise. Elle fut cultivé par le père Savignac dans la région de Joliette.
Cette tomate rose à gagnée à 2 reprises un concours de goût où il y avait plus de 500 variétés.

Note de la famille : 9/10

Provenance : échange 2006
Culture : 2007-2008

Gr : d

.




galina's"

Origine : SIBERIE
Synonyme : Galinas , galina's yellow.
Port : indéterminé.
Mi-saison : 65 à 75 jours .
Poids : 20 à 30 g.
Hauteur : 2,00 m et plus
Feuilles de pommes de terre .
Type tomate cerise.


Des récoltes abondantes de longues grappes de petits fruits jaune d'or de 2,5 à 3 cm de diamètre sur des plants vigoureux.
Prévoir tuteurage ou cage en conséquance .
Tomate cerise jaune réputé pour sa grande saveur, à la fois douce et aromatique.
Cette douceur et ce goût subtile la rend savoureuse.
Il sera difficile de résister à gouter celles-ci quand vous passez prés d' elles dans le jardin.

Variété bien adaptés aux climats froids et aux saisons courtes.

Utilisation : crues, salades.

Historique : tomate issue de la Supply Company


Note de la famille : 9/10

Provenance : échange 2006
Culture : 2007-2008

Gr : d

doctor wyche 's yellow " *

Origine : U.S.A.
Synonymes : dr wyche, dr wiche's yellow.
Port indéterminé.
Tardive : 80 à 100 jours.
Hauteur :1,50 à 2 mètres.
Poids : 300 g à 1,000 kg.
Feuillage classique.
Type : gros fruit à chair de boeuf.

Grands plants au feuillage léger qui portent des fruits de belles tailles et de formes irrégulières.
Cette tomate plate et cotelée passe de la couleur jaune clair à un bel orange à maturité complète , Chair compacte et trés bonne saveur fruitée sont ses qualités .
Une des tomates jaunes les plus savoureuses, alliant goût sucré et légère acidité.

Utilisation : salades, tranche, farcies, sauces...

Historique :
C’est une variété très ancienne de famille originaire des USA.

Provenance : échange 2006
Culture : 2007-2008
Gr : d














































samedi 8 novembre 2008

ola polka

Ola polka

Origine : PAYS DE L'EST
Synonyme : aucun
Port déterminé
Poids : 30 à 50 g
Hauteur : à0,80 à 1,20 m.
Feuilles de pomme de terre.
Type tomate coktail jaune .

Plantes relativement naines avec aucune tailles nécessaires.
Fruits ronds assez bon de 4 cm de Ø .
Variété naturellement résistante aux maladies d'aprés BAUMAUX.
Culture en pots et jardinières possible.
Au jardin, les plantes deviennent plus grandes .

Utilisation : excellentes en conserves mais aussi comme fruit de bouche .

Historique :

Provenance : paquet de graines baumaux offert .

Note de la famille : 7 /10
Culture : 2008
Gr : d

verna orange"

Origine : U.S.A.
Synonyme : aucun.
Port indéterminé.
Saisons : 85 à 90 jours .
Poids : 0,250 à 1 kg (parfois plus)
Hauteur :1,80 m et plus .
Feuillage classique.
Type : trés grosse tomate.

Belles grosses tomates cordiformes oranges de type chair de boeuf poussant sur des plantes trés hautes.
Prévoir un tuteurage conséquant.
Chair compacte orange (comme les fruit de kaki) renfermant peu de graines .
Saveur douce et assez sucrée.

Utilisation : salade, tranches, sauces .

Historique : variété ancienne originaire de l'Indiana aux USA

Note de la famille : 8/10

Provenance : échange
Culture :2007-2008
Gr : d


tiger tom"*

Origine : Slovaquie.
Synonyme :
Port indéterminé.
Saison : 75 à 85 jours.
Poids :60 à 100 g.
Hauteur :1,50 à1,80 m.
Feuillage classique.
Type :petite tomate (supérieur en taille à cocktail).


Des plantes vigoureuses qui peuvent supporter la culture sur plusieurs tiges .
Cette variété très productive porte de jolies grappes de 6 à 15 magnifiques petites tomates rondes bigarées ; rouges, striées de orange et jaune.
Variétés précoce produisant jusqu'à trés tard en saison.
Chair ferme, juteuse et parfumée.

Utilisation : crues, en salades, en sauces, conserves.

Historique :


Résistante au mildiou.


Note de la famille : /10


Provenance : échange 2007
Culture 2008
Gr :d