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jeudi 8 janvier 2009

green zébra " °°

Origine : U.S.A.
Synonyme : Zèbre vert.
Port indéterminé.
Tardive : 90-95 jours.
Poids : 80 à 120 g.
Hauteur : 1,70 à 2,00 m
Feuillage classique.
Type : grappe de tomates moyennes

Les plants de grandes tailles portent de très nombreuses grappes de 6 à 10 tomates rondes ou côtelées qui passent de la couleur vert brillant à zébrure vert clair à la couleur jaune avec des zébrures vertes à maturité.
Les fruits ont une chair vert émeraude à saveur douce et sucrée et légèrement citronnée.
Une tomate délicieuse, juteuse et rafraîchissante qui fait redécouvrir le plaisir du goût.


Utilisation: crues , salades ,confite,conserves,confiture,sauces.


Historique :
Année d'introduction: 1983
Cette variété a été créée par Tom Wagner, de Bakersfield, qui y a combiné les caractéristiques de quatre variétés anciennes et a procédé à plus d'une centaine de tests pour en arriver à une variété zébrée à 60%.
Pour voir ce que le créateur en dit ouvrir le lien ci dessous.
http://www.globalgarden.com/Tomato/Archives/vol.1/1885.html


Note de la famille : 9/10


Provenance : échange
Culture 2006
Gr : nd

Photo à venir.

Une petite recette avec cette tomate.(pas de moi)
Jus de Tomate Green Zébra
· 1 kg de tomate Green Zébra
· 1 concombre
· ½ baguette de pain
· Tabasco
· 10 cl de crème épaisse
· Huile d’olive
· Sel
· Poivre de malabar (sélection Gérard vives)
Réalisation
Laver et couper les tomates avant de les passer a la centrifugeuse.
Assaisonner le jus de tomate avec 10 cl d’huile d’olive, sel, poivre et Tabasco.
Éplucher et tailler le concombre en petits dés, saler, laisser dégorger.
Couper la baguette en fines tranches et faites griller.
Crémer et poivrer les des de concombre.
Tartiner les toasts et les servir dans une assiette a part.
Servir le jus en assiettes creuses.

dimanche 21 décembre 2008

emerald evergreen"

Origine : U.S.A.
Synonyme:Evergreen , Emeraude , Emeraude Evergreen , Emerald Green
Port indéterminé.
Saison :70 à 85 jours
Poids : 100 à 200 g .
Hauteur : 1,80 à 2,00 m
Feuillage classique.
Type : tomate moyenne à chair de boeuf


Plant vigoureux qui portent des fruits verts ambre à maturité avec un côtelage important pouvant créer des crevasses et rendre les fruits difformes (voir photos).
Les fruits de couleur vert-ambre à maturité sont de taille moyenne et de très bonne saveur.
La chair est de couleur vert-émeraude, ferme et de très bonne saveur.

Utilisation: crues , salades , sauces.

Historique :
Variété fixée présentée en 1950 et citée en 1958 dans le catalogue "Tomato and Strange Plant Emporium" de Glecklers Seedmen à Metamora dans l'Ohio.
Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008 sous le nom de Evergreen (source ventmarin).

Note de la famille : 9/10

Provenance :échange
Culture 2008
Gr : d
















































lundi 15 décembre 2008

Tomate 'Lime Green'

Culture : 2007-2026
Origine : U.S.A .
Synonyme : Lime Green salad , Salad Vert Lime , Green Elf .
Port déterminé.
Hâtive : 55 à 70 jours.
Poids : 80 à 120 g.
Hauteur : 0.50 à 0.70 m
Feuille classique .
Type : tomate moyenne.

Tomates de plein champ.
Plantes trés compactes et buissonnantes qui ne demandent aucun tuteurage.
Jolies tomates de couleur verte ambré poussant sur des bouquets de 7 à 9 fruits qui ont la chair intérieure également de couleur verte .
Très bonne tomate à saveur particulière . Gout excellent.

Utilisation : crue, salade, sauces .

Historique :
Variété originaire des USA crée par Tom Wagner de Tater Mater Seeds à Bakersfield.

Culture en pot facile.

Note de la famille : 9/10

Culture : 2007
Gr : d

mardi 4 novembre 2008

charlie's green "

Origine : U.S.A.
Synonyme : aucun.
Port indéterminé.
Saison : 75 à 85 jours.
Poids : 0,300 à 1,000 kg.
Hauteur : 1,80 à + de 2,00 m.(cultiver sur 2 branches )

Plants vigoureux produisant une multitude de fruits en bouquets de 3 à 5 jolies tomates, aplaties et légèrement côtelées en partie haute ,de couleur vert-ambre à maturité.
Tendance au fendillement.
Chair de couleur vert-émeraude très ferme, de saveur douce et agréable qui contient peu de graines.


Utilisation :crues, salades, sauces.

Provenance des graines : échange.
Culture 2008
Gr : d






























lundi 22 septembre 2008

Tomate 'Grub's Mistery Green' *°

Culture : 2009

Origine : Australie

Synonyme : Aucun

Port indéterminé

Précocité : !

Couleur : Vert ambré

Poids : 0,300 à 1 kg 

Hauteur : 1,20 et 2,00 mètres

Feuillage de pomme de terre

Type : trés grosse tomate


Description : les plants compactes à feuilles de pommes de terre donnent une abondance de fruits aplatis et côtelés de couleur verte avec des reflets ambres à maturité complète.
Fruit vert type beefsteack.
Les graines sont trés peu nombreuses comme beaucoup de variétés de couleur verte.
Variété parait t'il encore instable ! 

Historique :
Cette variété à été découverte par David Lockwood, collectionneur australien, parmi un semis de Paul Robeson .La plante d'origine avait des feuilles normales. Les sélections suivantes ont des feuilles de pomme de terre .

Récupération d'une tomate à haverskerque en 2008
Graines : non dispos