jeudi 25 décembre 2008

mes projets de plantation tomates 2009

Bonjour à tous les tomatofous et tomatofolles de la planéte.
Un premier jet des tomates que je vais essayer en 2009.
Provenance des graines : achats et échanges.
CETTE LISTE risque de s'allonger ou de se modifier en fonction de ma place disponible dans mon jardin et chez mon ami maraicher de Rosny .
Le nombre de variétés devrait avoisiner la centaine.
Des nouvelles fiches en perspectives (rire)
voir les fiche en construction des tomates écrite en vert ici: culture 2009


amateur dream
big zebra
blaby spécial
blanche de picardie
Carnosa Extremeno
chocolate
climbing L.Crop
elberta girl
garten perle
grandma'oliver green
green copia
hartsack
isla margarita
jahmato banana pear
marianna's howard german
miss kennedy (syn mrs kennedy)
napoli
neve's azorean red (syn neves azorean red )
palestinian
piersol
red star
sabre
san marzano lampadina
san marzano lungo
san marzano nano
san marzano retorta
smoky mountain (syn smockey mountain)
stump of the world
tamina
téton de vénus jaune
téton de vénus rouge
three sisters
variegated

suite:
tomatito de jalapa
thai pink
abraham lincoln
anna banana russian
bradley
cuban yellow grape
de giorgi bros acme ou Acme, De Giorgi
early bird
fargo
hasting's mildglobe ou Mildglobe Hastings
kewalo
lillian's yellow heirloom
lisa king
livingston's main crop pink
mikarda sweet
mortgage lifter bicolor stain
new big dwarf
polar star
powers heirloom
purple perfect
san francisco fog
spécial turkish
tabletalk (burpee's)
tidwell german
valena pink
violaceum krypni-rozo
wood's famous brimmer

à suivre

dimanche 21 décembre 2008

Fetes de légumes anciens et salons bio 2009

Je vous mettrai les fêtes de légumes et plantes que je découvrirai ou que vous me communiquerez ici .
Je ferai le reportage de celle ou je me rendrai sur des pages à part .
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Les 9 & 10 mai 2009 :




Chateau de Lunéville



La Société d'Horticulture de Lunèville organise ses
Journées Printanières.










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Dimanche 13 septembre 2009 (réserver votre date ,c'est trop bien)
fête des tomates d'Haverskerque


Attente de l'étiquette annonce 2009 par les organisateurs.

Ci dessous : affiche 2008


4ème édition de la







Toutes les éditions de cette fête auront lieu le 2ème dimanche de septembre.


Les organisateur espèrent vous y retrouver de nouveau nombreux .


Présentation des plus belles et meilleurs tomates du monde. Légumes anciens, piments et poivrons sur pieds, pomme de terre par des passionnés de France et de Belgique. Et plein d'autre stand passionnant..


POUR MEMOIRE EN 2008:
http://biosyrphetomatepimentsolanum.blogspot.com/2008/09/haverskerque-le-14-septembre-2008.html



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kumato" *

Origine : SUISSE .
Synonyme:
Port indéterminé.
Précoce : 45 à 55 jours .
Poids : 70 à 150 g.
Hauteur :
Feuillage classique.
Type : fruit moyen.

Plants qui portent des grappes de 4 à 5 tomates rondes de couleur brun rouge très sombre.
Fruits à chair trés ferme. La couleur intérieur est rouge foncé et les graines sont renfermées dans un gel verdâtre.
Variété qui a été adaptée pour la culture sur le pourtour méditerranéen au climat sec et à l'environnement salé.
Fruit trés ferme au gout agréable.Tomate de longue conservation .
Niveau élevé de vitamines C et d'antioxydants.

Utilisation: crues , salades .

Historique :
Variété originaire des Îles Galápagos et modifiée en Suisse pendant plus de 6 ans pour être présentée en 2004.
La tomate KUMATO est une tomate créée par Syngenta (société suisse de semences).


Note de la famille : 8/10


Provenance : achat 2008
Culture : pas encore cultivé .
Gr : nd
















red robin "

Origine : GRANDE BRETAGNE
Synonyme: Ред Роъин 1
Port déterminé.
Précoce : 45 à 55 jours.
Poids : 10 à 20 g .
Hauteur : 25 à 40 cm .
Feuillage classique.
Type : tomate cerise

Plants trapus et nains , au feuillage court et abondant , qui portent des grappes de 8 à 10 tomates cerises rouges .

Culture en pots , jardinières ou en mélange dans des massifs floraux recommandée .


Utilisation: crues , salades , apéritif , ideal en brochette au barbecu .


Historique : Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008.


Note de la famille : 7/10
Provenance : achat d'un pot en 2006.
Culture : 2007-2008
Gr : d










oregon spring" *

Origine : U.S.A.
Synonyme:
Port indéterminé.
55-70 jours.
Poids : 150 à 250 g .
Hauteur : 0,80 à 1,00 m
Feuillage classique.
Type : tomate moyenne.

Ils sont de couleur rouge vif et légèrement aplatis.
Ils ont très peu de graines.
C’est une variété très adaptée aux climats frais.
Elles fleurissent et portent fruits malgré des conditions très froides.
Les fruits sont juteux et saveur douce.

Utilisation: crues , salades ...


Historique :
Cette variété a été développée en 1986 par Oregon State University. Elle est issue de “Severianin Starshot”. (Source kokopelli)

Note de la famille : /10


Provenance : échange 2006
Culture 2007
Gr : d


polish giant " *

Origine : Pologne.
Synonyme : Polish Giant Paste .
Port indéterminé.
Mi saison : 70 à 90 jours.
Poids : 200 à 500 g.
Hauteur :
Feuillage de pomme de terre.
Type : grosse tomate.


Plants vigoureux qui produisent des bouquets de 2 à 3 gros fruits rouges ronds légèrement aplatis.
Tomates juteuses, à chair ferme douce et parfumé, qui sont parfaites pour les salades et le tranchage.
Variété contenant peu de graines.
Tendance au fendillement.

Utilisation : crues, salades, sauces.


Historique : Une variété ancienne héritage de Pologne.


Note de la famille : /10

Provenance :échange
Culture 2008
Gr : d

























































emerald evergreen"

Origine : U.S.A.
Synonyme:Evergreen , Emeraude , Emeraude Evergreen , Emerald Green
Port indéterminé.
Saison :70 à 85 jours
Poids : 100 à 200 g .
Hauteur : 1,80 à 2,00 m
Feuillage classique.
Type : tomate moyenne à chair de boeuf


Plant vigoureux qui portent des fruits verts ambre à maturité avec un côtelage important pouvant créer des crevasses et rendre les fruits difformes (voir photos).
Les fruits de couleur vert-ambre à maturité sont de taille moyenne et de très bonne saveur.
La chair est de couleur vert-émeraude, ferme et de très bonne saveur.

Utilisation: crues , salades , sauces.

Historique :
Variété fixée présentée en 1950 et citée en 1958 dans le catalogue "Tomato and Strange Plant Emporium" de Glecklers Seedmen à Metamora dans l'Ohio.
Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008 sous le nom de Evergreen (source ventmarin).

Note de la famille : 9/10

Provenance :échange
Culture 2008
Gr : d
















































vendredi 19 décembre 2008

tonnelet"°

Origine : BELGIQUE
Synonyme : aucun
Port indéterminé.
Mi saison : 65 à 80 jours .
Poids : 50 à 100 g.
Hauteur : 1,50 à 1,60 mètres .
Feuillage classique.
Type : roma.

Plants qui produisent de nombreux bouquets de 6 à 7 fruits de forme oblongue et d'une jolie couleur rouge striée de orange. Les fruits ressemblent à une prune allongée .
Tomates peu juteuses à chair ferme de saveur sucrée et parfumée.

Tomate de longue conservation .


Utilisation: salades , coulis, sauces, bonne aptitude au séchage.


Historique : Variété développée et fixée en 1990 par Luc Fichot, collectionneur en Belgique.


Note de la famille : 8/10
Provenance :échange
Culture 2008
Gr : d

jeudi 18 décembre 2008

ponderosa pink"

Origine : U.S.A .
Synonymes : Henderson's Ponderosa, Henderson's Pink, Ponderosa Rose, Ponderosa Henderson's Pink
Port indéterminé.
Tardive : 90 à 100 jours.
Poids : 0,300 à 1 kg.
Hauteur : 1,80 à + de 2 m.
Feuillage classique.
Type : trés grosse tomate (chair de boeuf).

Plants impressionants qui portent de nombreux bouquets de 3 à 4 fruits fruits de forme aplatie à gros côtelages de couleur rose /rouge.
Prévoir un solide tuteurage.
Ces tomates sont très charnues avec un parfum savoureux et une faible acidité.
Elles sont presque sans graines.
Variété adaptée aux régions humides.



Utilisation: salades , farcies, sauces .


Historique :
Variété fixée originaire du Luxembourg, connue en 1870, mais qui semble avoir été introduite de façon durable en 1891 pour les uns et variété originaire des USA et introduite en 1890 par Henderson pour les autres.
Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008.(source ventmarin)

Provenance :échange
Culture 2008
Gr : d





























marianna's peace'' ^^

Origine : Tchécoslovaquie.
Synonyme : marianna de la paix.
Port indéterminé.
Saison : 80 à 85 jours.
Poids : 300 à 900 g.
Hauteur : 1,20 à 1,80 m.
Feuillage de pommes de terre. ???
Type : Grosse tomate à Chair de boeuf .

Grands plants à feuille de pomme de terre qui portent des bouquets de 3 à 6 tomates roses/rouges, aplaties, côtelées au dessus et de tailles irrégulières .
Rendement en fruit moyen .
Variété à chair dense, douce et parfumé.


Utilisation: salades , farcies, sauces .


Historique :
Variété ancienne déjà connue au début du XXème siècle. Graines apportées en Amérique pendant la deuxième guerre mondiale (source ventmarin).


Note de la famille : 8/10


Provenance : échange 2007
Culture 2008
Gr : nd (cause conformité a verifier).










































prune noire"

Origine :Russie ou Moldavie
Synonyme : aucun (russian black plum a rien a voir avec prune noire)
Port indéterminé.
Saison : 75 à 85 jours
Poids : 40 à 60 g .
Hauteur : 1,60 à 1,80 m .
Feuillage classique.
Type : tomate cocktail

Plant à grande croissance qui produit de nombreuses grappes de 6 à 8 petits fruits en forme de prunes ovales rouge-brun très fonçé .
Tomate possédant une chair ferme, très parfumé au gout fumé et épicé.
Sa saveur douce et sucrée en fond une des préférées de toute la famille.

Utilisation: crues, salades ,en apéritif , conserves,confite dans le vinaigre.

Historique : Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008.

Eviter de tailler les plants.
Bonne résistance à l’éclatement.
Bonne résistance à l'oïdium et au mildiou .

Note de la famille : 10/10
Provenance : échange
Culture 2005 -2006 -2007 -2008
Gr : d

marglobe"

Origine :U.S.A
Synonyme :Марглобе
Mi - saison : 70 à 75 jours.
Port déterminé.
Poids :140 à 300 g.
Hauteur :1 ,00 à 1,50 m.
Feuillage classique.
Type : tomate moyenne.



C'est une plante vigoureuse bien fournie en feuilles qui produit des bouquets de 3 à 5 fruits ronds plats de couleur rouge vif . La chair est dense et contient peu de graines.
La Marglobe est ce que l'on appelle une tomate de table. Une tomate à la forme parfaite.
La saveur est souvent marquée excellente chez les vendeurs (nous, nous la trouvons que bonne) .
Bonne résistance au fusarium.
Utilisation : crues, salades , farcies, sauces ...


Historique :
Voici une variété de tomate très ancienne originaire des U.S.A présentée par le "Département de l'agriculture de Washington" dont on parlait déjà dans le catalogue "Maule's Seed Book" en 1928(Source ventmarin).
Note de la famille :6.5/10
Provenance : échange 2007
Culture : 2007
Gr :d

improved colossal red * °

Origine : U.S.A.
Synonyme : aucun.
Port indéterminé.
Tardive : 95 à 110 jours.
Poids : 300 à 600 g.
Hauteur : 1,80 + à de 2,00 m.
Feuillage classique.
Type : très grosse tomate.(Chair de boeuf)

Released in 1948 by the old Burgess Seed and Plant Company that used to be in Galesburg, Michigan.
It produces nice red fruits. A wonderful slicer, good balance of sweet and tart, great texture, very meaty.
Fruit rouge cotelé aplati trés incurvé aux pôles.

Historique :
Variété fixée présentée en 1948 aux U.S.A. issue d'une amélioration de la tomate "Richmeat".


Note de la famille : /10
Provenance : echange 2007 avec une collectionneuse canadienne(achat chez victoryseeds.com).
Culture : 2008
Gr : d



potiron écarlate "°

Origine : France .
Synonyme : Knallrote Tomate .
Port indéterminé.
Saison : 75 à 85 jours
Poids : 300 à 500 g.
Hauteur : 1,80 à 2,20 m
Feuillage classique.
Type : grosse tomate


Très grosses tomates rouges clair qui ont la forme de potiron grace au côtelage régulier sur sa partie haute.
Belle tomate à chair ferme et dense trés parfumée avec peu de graines .


Utilisation: crues , salades ,farcies , sauces.

Historique : Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008.

Note de la famille : 8/10
Provenance :échange
Culture 2008
Gr : d

georgia steak*°

En construction

lundi 15 décembre 2008

lemon tree " °

Origine : U.S.A.
Synonyme : Citron.
Port indéterminé.
Mi saison : 65 à 80 jours.
Poids : 40 à 80 g.
Hauteur : 1,50 m environ.
Feuillage classique.
Type : petit fruit.

Fruit jaune citron de 4 à 6 centimètres de long ovale se terminant par un téton.
Cette tomate à la forme et taille d'un petit citron.
Gros rendement, en particulier sous serre.
Jolis fruits de saveurs subtiles.


Utilisation : crues, coulis, sauces , conserves.


Historique:
Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008.


Provenance des graines : Baumaux
Culture : 2007
Gr : d

principe borghese " °

Origine : Italie .
Synonyme : Principe Borghèse , Prince Borghese , Borghese.
Port déterminé.
Saison: 70 à 75 jours.
Poids : 20 à 60 g.
Hauteur :1,20 à 1,75 m.
Feuillage classique.
Type: grappe de petits fruits

Plants robustes qui portent une production importante de lourdes grappes de tomates rouges de la taille d'une prune légèrement allongée avec une légère pointe à leur base.
Prévoir un tuteurage solide pour soutenir les plants.
Fruit rouge ovale en longue grappe. fruits sur les plants.

Fruits à chair denses avec peu de jus et peu de graines au bon goût de tomate.

Variété idéal pour les régions à saison courte et froide.

Utilisation : crue, salades, merveilleuse pour les sauces
La tomate Principe Borghese est prisée pour faire des conserves ainsi que des tomates séchées . Coupez les en deux et laisser les séchées simplement au soleil .

Historique :
Variété citée en 1905 dans le catalogue "Herb" de Naples en Italie.
Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008 sous le nom Prince Borghese.(source ventmarin)

Provenance :échange 2005.
Culture : 2006
Gr : d

Photo à venir.

trefle du togo*°

en construction
Origine : Afrique de l'Ouest .
Synonyme :Togo Trèfle .
Port indéterminé.
Mi saison : 70 à 80 jours
Poids : 20 à 75 grammes
Hauteur : 1,80 à 2,20 mètres .
Feuillage classique.
Type :tomate cocktail.


Fruits lisses de couleur rose rougeâtre qui poussent en grappes de 5 à 6 fruits.
Les tomates ont des formes multiples sur un meme pied : certaines sont plates et lobées, d’autres sont plutôt rondes et sans lobes.
Variété très productive.

Chair juteuse à la saveur douce.

Utilisation :

Historique :

Provenance :
Culture : 2006
Gr : d
photo à venir

savan bali *°°

Origine :
Synonyme :Bali (rien à voir avec bali f1 qui est ronde).
Tardive : 80 à 100 jours.
Port indéterminé.
Poids :50 à 100 g.
Hauteur : 1,80 à + de 2,00 m.
Feuillage classique.
Type : petit fruit.

Plants qui portent de très jolies petites tomates aplaties et côtelées de 4 cm de large sur 2 cm de haut de couleur rouge
Végétation de grande taille à cultiver sur 2 branches
Saveur agréable.


Utilisation :


Historique :


Note de la famille : 8/10.


Provenance des graines : échange 2006 avec une collectionneuse canadienne.

Culture 2007
Gr : d

lime green"

Origine : U.S.A .
Synonyme :Lime Green salad , Salad Vert Lime , Green Elf .
Port déterminé.
Hâtive : 55 à 70 jours.
Poids : 80 à 120 g.
Hauteur : 0.50 à 0.70 m
Feuille classique .
Type : tomate moyenne.

Tomates de plein champ.
Plantes trés compactes et buissonnantes qui ne demandent aucun tuteurage.
Jolies tomates de couleur verte ambré poussant sur des bouquets de 7 à 9 fruits qui ont la chair intérieure également de couleur verte .
Très bonne tomate à saveur particulière . Gout excellent.

Utilisation : crue, salade, sauces .

Historique :
Variété originaire des USA crée par Tom Wagner de Tater Mater Seeds à Bakersfield.

Culture en pot facile.

Note de la famille : 9/10

Culture : 2007
Gr : d

jitomate bulito *°

Origine : Italie
Synonyme : bulito
Port indéterminé
Saison:
poids : 80 à 120 grs
Hauteur :
Feuillage classique.

Récolte abondante et régulière de beaux petits fruits rouges en forme de prunes poussant en grappes.
Tomate bien en chair et trés parfumé . Son goût est excellent .
Bonne résistance au mildiou.

Variété recommandée dans les zones cotières et dans les régions fraiches. Supporte bien aussi les étés brumeux.



Utilisation :
Crue, salades , salsas .Très bonne en sauce et en soupe.

Historique :
Variété populaire dans le sud du Mexique pour les salsas, cuits et frais.

Note de la famille : 9/10

Provenance :échange avec une collectionneuse canadienne.
Culture :2007
Gr : d

yellow stuffer " °

Origine : U.S.A
Synonyme : poivron jaune .
Port indéterminé.
Saison
Poids : 70 à 120 g
Hauteur : 1.80 à + de 2.00 m
Feuillage classique.
Type grappe à fruit moyen

Cette plante vigoureuse produit en continue des grappes de plus de 10 tomates jaunes en forme de poivrons à 3 ou 4 lobes.
Cette tomate peu juteuse est presque vide ce qui permet de la farcir aisément.

Utilisation :
Cette variété de fruit jaune vif , peu juteux et à saveur douce est idéale pour faire des tomates farcies.
Elle se mange aussi comme toutes les tomates nature ou en salades.

Note de la famille : 8/10
Culture 2006-2007
Gr : d

photo à venir .

samedi 13 décembre 2008

elberta peach*


EN CONSTRUCTION
Origine : USA .
Synonyme : Elbert's Peach
Port déterminé.
Tardive : 85 à 100 jours
Poids : 30 à 50 grammes.
Hauteur : 0,40 à 0,50 m
Feuillage vert gris duveteux

Plants de petites tailles au feuillage duveuteux portant des fruits rouges orangé rayée de jaune.
La culture en pot est toute indiqué pour cette variétés qui peut etre pleureuse en bord de jardinière.
saveur :
utilisation : crus et salade


Observation 2008 :
Cette variété naine m'a fait souffrir cette année ; je l'ai cultivé en pot et malgré de jolies feuilles duveuteuses, peu de bouquets de fleurs . Le premier bouquet s'est formé en fin aout et de nombreuses fleurs ont avortées.
Résultat: une seule jolie tomate ROUGE qui a murit en décembre.
Il semblerai que cette variété soit trés mal fixé car sur les salons ou je l'ai vu sur pied, aucune des tomates n'avaient la meme forme ni la meme couleur. eElles était parfois rondes , parfois allongées, cordiformes, rouge pur comme la mienne, striées et autres .

Provenance : échange 2007
culture 2008
Gr: nd

photo perso a venir

vendredi 12 décembre 2008

noire de coseboeuf "°

Origine : FRANCE
Synonyme : Aucun .
Port indéterminé.
Saison : 75 à 80 jours.
Hauteur : 1,60 à 2,20 m.
Poids : 150 à 250 g.
Type : tomate moyenne .

Plantes immenses qui produisent des grappes d'une dizaine de fruits plats et cotelés de couleur rouge noiratre tirant vers le brun foncé en partie haute.
Côtelage trés important sur toute la tomate.
Tendance à l'éclatement. Les fruits murs ne se conservent pas bien .
Tomates trés juteuses au parfum intense de terroir.

Utilisation : crues, sauces.

Historique :
Cette tomate est originaire du hameau de Coseboeuf en Loir et Cher dans le Val de Loire en France (source ventmarin).

Note de la famille : 9/10

Provenance : échange 2005.
Culture :2006 - 2007
Gr :d

photo a venir .

samedi 6 décembre 2008

dix doigts de naples*°


en construction
Origine : Italie
Port indéterminé.
Maturité de 65 à 75 jours.
Poids : 50 à 100 g
Hauteur : de 1,50 à 2,00m.
Feuilles classiques .
Type : tomate roma

Petites tomates rouges allongées d'origine italienne ressemblant à des gros doigts.
Production abondante de fruits ayant un goût trés ordinaire et acide .
Fruit rouge cylindrique allongé se terminant en pointe sur des grappes de 6 à 8 fruits.
Chair trés ferme.
Les fruits se décrochent facilement mème avant maturité.

Utilisation :
Crue, sauce , salade.
Sécher et à conserver dans l'huile d'olive.

Note de la famille : 6/10

Provenance :échange

Culture : 2007
Gr:d

de berao

en construction .
Origine : Allemagne.
Port : indéterminé
Feuillage classique.
Tomates de type “Roma”. .


Une variété productive, qui peut atteindre 3-4 m de haut .
Tuteurage solide à prévoir.
Rendement en conséquence de la fumure du sol .
Plante vigoureuse, toute en longueur, portant de jolies grappes de fruits moyens, ovales, de longue conservation.
Très bonne résistance à la maladie.
Utilisation :
Sauces,coulis,sécher.

crnkovic yugoslavia pink " °

Origine : ex YOUGOSLAVIE.
Synonyme : aucun.
Saison : 75 à 85 jours.
Port indéterminé.
Poids : 0,500 à 1,000 kg.
Hauteur : 1,50 à 2,00 m.
Feuilles classiques.
Type grosses tomates.

Des plants robustes et hauts qui donnent de grandes quantités de grosses tomates roses légèrement aplatis.
Excellente variété résistante à l'éclatement.
Les plantes produisent beaucoup de jolies gros fruits.
Très jolies tomates roses de type bifteck très parfumées et délicieusement juteuses.

Historique :
Les graines de Crnkovic yougoslave ont été données au Dr. Carolyn Homme par Crnkovic Yasha . Elles provenaient de la famille VOJVODD en Yougoslavie.

Utilisation :
Une référence pour les repas à base de tomates fraîches en salade, en tranches épaisses pour les sandwiches ou en sauces et farcies.


Note de la famille : 8/10

Provenance : Achat kokopelli 2005.
Culture 2006-2007
Gr: d

Photo perso a venir.

mercredi 3 décembre 2008

blue fruit*

EN CONSTRUCTION
Origine:
Synonyme :
Port indéterminé .
Mi saison : 65 à 80 jours .
Poids : 150 à 300 g .
Hauteur :100 à 150 cm .
feuilles de pomme de terre .
Type : fruit moyen .

Plants de grandes vigueurs, à feuilles de pomme de terre , portant de jolies tomates noires , de forme assez régulières.
Les fruits ont un épiderme nuancé de gris-bleu, ce qui leur donne ce nom.
La saveur est douce et parfumée.

Historique :


Note de la famille :

Provenance : échange

Culture 2006- 2007
Gr : d

canabec rose " * °

Origine : CANADA.
Synonyme :
Port déterminé.
Hative : 65 à 75 jours.
Poids: 100 à 150 g.
Hauteur : 0,90 à 1,20 m.

Variété très productive avec des tomates poussant en bouquets de 5 à 6 fruits.
Très belle forme mais tendance au fendilllement.
Cette variété hative , originaire du Québec , produit une abondance de fruits roses et ronds .
Variété adaptée aux régions à saison courte et au climat frais.
Très bon goût de tomate.


Utilisation : crues, salades, sauces.

Historique :
Cette variété a été développée dans les années 1970 au Québec pour les régions fraîches. Elle a été transmise par Raymond Tratt, collectionneur Québequois de tomates.( source kokopelli)

Note de la famille : 8/10

Culture 2006-2007
Gr : d

Photo à venir

campbell's 1327 * °

EN CONSTRUCTION
Origine : U.S.A.
Synonyme : campbell 1327.
Précoce : 55 à 65 jours.
Port semi -determiné .
Poids : 150 à 300 g.
Hauteur:
Type gros fruit à chair de boeuf.

Fruit de couleur rouge vif légèrement aplati
Culture possible dans les régions à conditions météo extrêmes : froid, pluie.
frais et humides .
Cette variété a une très bonne résistance à l'éclatement et aux maladies.
Les fruits sont bien en chair et de saveur très douce.

Utilisation : tous usages, nature, sauces ...

Historique:
Développée dans les années 1950, par la compagnie" campbell's soup" (USA).
Vendu par NK Seeds 1981 ,grosse utilisation industrielle en afrique du nord particulièrement pour des sauces.

Note de la famille:

Provenance : échange avec une collectionneuse canadienne.

Culture :2007
Gr : d

Pas de photos perso disponibles.

lundi 1 décembre 2008

black zebra "°

Origine : U.S.A.
Synonyme: zébre noir.
Port indéterminé.
Mi-saison : 65 à 80 jours.
Poids :100 à 150 g.
Hauteur :1,50 à 1,80 m.
Feuillage classique.
Type : fruit moyen.


Plants robustes qui portent des bouquets de 3 à 6 tomates rondes de couleur rouge brique foncé avec des rayures noires vertes et dorées.
Une des plus belles variétés à planter chez vous.
Cueillir le fruit à maturité. Les graines sont entourées de gel vert.

Cette variété a une saveur douce, riche et épicée.

Utilisation: crues , salades , sauces ,conserves.


Historique :

Cette variété relativement récente a été développée par Jeff Dawson aux USA. Elle est sans doute issue du pool génétique introduit dans les années 1980 par Tom Wagner de Tater Mater Seeds sous le nom de “Brown Derby Mix”. .(source kokopelli)


Note de la famille : 8 /10


Provenance : échange 2005
Culture :2007
Gr : d

black russian " * °

Origine : RUSSIE.
Synonyme :Noire de Russie, Noire Russe, Russian Black,Vene Must, Черный Русский.
Port indéterminé.
Mi saison : 65 à 75 jours.
Poids : 100 à 200 g.
Hauteur :1,50 à + de 2,00 m.
Feuillage classique.
Type : fruit moyen.


Plant de grande hauteur qui porte des grappes de 5 à 6 tomates rondes légèrement aplaties de couleurs rouge sombre virant sur le noirâtre avec un collet restant vert.
Tomate qui a une forte tendance à l'éclatement dans les régions humides.
Variété qui possede une assez bonne résistance aux maladies : oïdium, mildiou.
Les fruits ont une chair ferme brunâtre très juteuse de saveur douce et sucrée.
Les graines sont entourées d'un gel brun.


Historique :
Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008.


Note de la famille : /10


Provenance :échange de graine 2005
Culture : pas encore cultivé .
Gr : d

Photo à venir.

black prince" * °

Origine :SIBERIE.
Synonymes :Prince Noir, Schwarzer Prinz, Chyornyi Prince, Черный принц.
Port indéterminé.
Saison : 70 à 80 jours .
Poids : 100 à 300 g.
Hauteur :1,70 à 1,80 m.
Feuillage classique.
Type : fruit moyen.


Plant de belle hauteur qui porte de nombreux bouquets de 7 à 10 tomates rondes légèrement aplaties et côtelées de couleur rouge sombre à brun foncé.
Prévoir un tuteurage robuste .
Variété très bien adaptée dans les régions au climat frais et à saison courte.
Elle a tendance aux brûlures en exposition trop ensoleillée.
La chair très foncée possède une saveur très douce au goût agréable de fumé.


Historique :
Cette variété originaire d'Irkoutsk en Sibérie ressemble étrangement à "Purple Prince" variété Russe .(source ventmarin).


Note de la famille : /10
Provenance : échange de graine.
Culture : 2006
Gr : d

photo a venir.

black pear " * °

Origine : MOLDAVIE.
Synonyme :Груша черная
Port indéterminé.
Mi-saison : 65 à 75 jours .
Poids : 70 à 150 g.
Hauteur :1,50 à 2,00 m.
Feuillage de pommes de terre.
Type : petit fruit.

Plant de grande hauteur qui porte des bouquets d'une dizaine de belles tomates piriformes de couleur rouge brun foncé.
Variété de saveur excellente et parfumée.

Utilisation : crues, salades, sauces.


Historique :


Provenance : échange 2006
Culture : 2007
Gr : d



black ethiopian "°

Origine : Ukraine
Synonyme : Black Äthiopian
Port indéterminé.
Mi saison : 65 à 80 jours
Poids : 80 à 150 g
Hauteur : 1,60 à 2,00 m.
Feuillage classique.
Type : fruit moyen.


Plant peu productif qui porte des bouquets de 7-12 tomates légèrement ovales de couleurs rouges sombres à noires avec des reflets or et brun.


Utilisation: crues, salades, confites.

Historique :

Note de la famille : /10 (pas encore gouté).

Provenance : échange 2006
Culture : pas encore cultivé
Gr : nd

black sarah"*



EN CONSTRUCTION
Origine :
Synonymes : Sarah Schwarze -Sara black - Sarah black.
Port indéterminé .
Saison : environ 85 jours .
Poids :100 à 150 g.
Hauteur : 1,00 à 1,50 m.
Feuillage classique.
Type : tomate moyenne.

Fruit de couleur marron-noir poussant sur des plants de petites tailles.
Fruit de grosseur moyenne et légèrement aplati, aux épaules verdâtres.
Très bon goût.

Utilisation :
Salades, crue, tranches, sauces.

Note de la famille: 8/10

Provenance : echange 2006/2007

Culture 2007 (une des premieres atteinte par le mildiou) .
culture 2008 (ras ).
Gr :d

black cherry " °°

Origine : U.S.A
Synonyme :Cerise noire
Port indéterminé.
Mi saison : 65 à 75 jours .
Poids :15 à 30 g.
Hauteur :1,50 à 2,00 m.
Feuillage classique.
Type : tomate cerise.


Plant vigoureux et buissonnant à ne pas tailler qui porte des grappes de 10 à 12 tomates cerises de couleur rouge presque noire.
Bonne résistance aux maladies (oïdium, mildiou)
Tomate qui se comporte très bien dans les régions chaudes et sèches.,Elle est sensible à l'éclatement dans les régions humides.
Cette variété possède une chair brune trés juteuse et a un goût sucré excellent.


Utilisation : crues, aperitif, brochettes composées.


Historique :


Note de la famille : 9/10

Provenance des graines : échange 2006.
Culture : 2006
Gr :!!

photo à venir

black aisberg" * °°

EN CONSTRUCTION

Origine : Russie.
Synonyme :
Mi saison : 65 à 85 jours.
Port indéterminé.
Poids : 120 à 250 g.
Hauteur : 1,50 à 1,70 m.
Feuillage classique.
Type : tomate moyenne à chair de boeuf.


Plants qui portent de nombreux bouquets de 3 à 5 fruits ronds légèrement aplatis et légèrement côtelés de couleur rouge chocolat .
Variété très ancienne et très productive résistante aux maladies .
Tendance à l'éclatement par temps pluvieux.
Le goût est très fruité et assez particulier.

Utilisation : salades, crues, sauces.


Historique :


Note de la famille : 8/10


Provenance :échange 2006
Culture :2007
G:d

lundi 24 novembre 2008

bétalux " * °

Origine : POLOGNE.
Synonyme :
Port déterminé.
Hative : 55 à 65 jours .
Poids : 50 à 100 g.
Hauteur : 0,50 à 0,70 m.
Feuilles de pomme de terre.
Type : petit fruit.


Plant nain qui porte une belle production de tomates rondes légèrement cotelées et aplaties de couleur rouge foncé.
Culture en pot possible.
Tomate ayant une assez bonne résistance aux maladies (oïdium, mildiou) Bon comportement dans les régions froides ou à saison courte
Variétés à peau dure et chair rouge foncée qui possède un parfum agréable et une saveur douce et fruitée .

Utilisation : crues, salades, sauces.

Historique :

Provenance : échange avec
Culture: 2007
Gr : d

Photo a venir.

Les tomates de la collection de Biosyrphe

Voici une liste provisoire des graines de tomates que je possède DEPUIS 1999.(environ 400 variétés)
Toutes à ce jour n'ont pas encore été essayé.
Les fiches seront faites au fur et a mesure de mes cultures.

En 2009, rajout de nouvelles variétés(en jaune) achetées chez Delpais et Kokopelli seront essayées ainsi que celle provenant d'échanges de l'hivers 2008/2009 .

EN 2008 une année moyenne, la presque totalité des variétés a été fichée

En 2007 mon fichier excel a disparu avec la panne de mon ordinateur.
Obligé de tout remettre à jour est un sacré boulot(pas encore fini). La saison 2007 ET SON MILDIOU a empêché la prise de photos correctes de nombreuses variétés essayées.

En 2006/2005/2004/2003/2002 (variétés bleu turquoise) je n'avais pas d'appareil photo numérique donc pas de photos personnels de ces variétés cultivées . Elles seront donc fichées doucement mais sans photos le temps que les recultive ou que je les trouve sur des expositions..

Les tomates qui sont suivie d'un* sont celles que j'ai déjà cultivé et dont j'ai des graines disponibles.



A
Vérifier l'orthographe
abc potato leaf*
abraham lincoln
african beefsteak
ailsa craig
alice
altajsky
amateur dream2009
ampeltomate
ananas noire
ananas verte
andine cornue orange
anna banana russian
arbre de berao
aunt ruby"s german cherry
auriga
aurora

B

banantchik
barbaniaka
basket vee
belge géante
betalux
bicolor cherry
big zebra2009
bison
black aisberg
black cherry
black ethiopian
black pear
black prince
black sarah
black russian
black zebra
blaby spécial2009
blanche d'anvers
blanche du canada op
blanche de picardie2009
bloody butcher
blue fruit
blushing
bonny best op
bradley
brandywine gail's strain
britain's breakfeast
brown flesh
burgess mamouth
burracker's favorit
burpee delicious

C

campbell s 1327 cambell's 1327
canabec rose
canestrino
carbon op
carnosa Extremeno
caro rich op
casaque rouge
cerise jaune abel op
ceylon
chandelle romaine
charlie chaplin
charlie 's green
chateau rose
cherokee purple
chocolate
clémentine
climbing L.Crop
corne d abondance
cocktail clémentine
coeur de boeuf
coeur de boeuf albenga
coeur de boeuf blanc
coeur de boeuf orange
coeur de boeuf rouge
coeur doux
cornue d'ishia
cosmonaute volkov
cotelée de gènes
crimson jack
crnkovic yugoslavia pink
cuban yellow grape

D

danishe export
de bérao :( voir arbre de bérao).
de giorgi bros acme ou Acme, De Giorgi
dinner plate
dixie golden giant
dix doigts de naples
don camillo
don juan
doctor wyche's yellow
dufresne

E
earliana = june pink
early bird
edouard
egyptian tomb
elberta girl
elberta peach
emerald ever green
erika d'australie
evergreen :(voir emerald ever green.)

F

fargo
feuerwerk
fireworks
fireworks ll
flame
furry red boar

G

galina's
garten perle
geante d'orenbourg
georgia steak
german red stawberry
gezanhte
gold dust op
grandma'oliver green
green copia
gold nugget
golden konigin
golden sunbust
grahams good keeper
green sausage op
green zébra
groseille jaune
grub's mistey green



H

hartsack
hasting's mildglobe ou Mildglobe Hastings
hillbilly
hmong (voir mong)

I

improved colossal red
ildi
ingegnoli gigante liscio
isbell's golden colossal
isis candy cherry
isla margarita
ivory egg

J

jahmato banana pear
japanese black trifele
jersey devil*
jitomate bulito
joyau d oaxaca merveille d'oxaca*

K

karamell*
kewalo
kumato

L

legend
lila sari*
lillian's yellow heirloom
lisa king
livingston's main crop pink
living stone gold ball*
lemon tree
lemony op
lime green salad
living stone gold ball

M

madara op
magnus
malinowy retro
manitoba
manyel
marglobe
marmande jaune
marmande*
marianna's howard german
marriana's peace
matt s wild cherry
mennonite german gold op
micado violettor op
micro tom
miel du mexique
mikarda sweet
mini belle
mirabelle blanche op
miss kennedy (syn mrs kennedy)
moldovan green op
mong
montreal tasty
mortgage lifter bicolor stain
radiator charlie (syn :radiator charlie's mortgage lifter)
moskvitch de siberie
muscat

N

napoli
nebraska wedding
nepal op
neve's azorean red (syn neves azorean red )
new big dwarf
new zeland pear
noire charbonneuse
noire de coseboeuf
noire de crimée
noire de tula
nova
nuagus
nuits australes

O
odessa
ola polka
omar 's lebanese
opalka
orange russian
old flame
olirose de saint domingue
orange bourgois op
oregon spring


P

palestinian
pamplemousse du grand pere
paul robeson
peacevine cherry
pêche jaune op
pendulina jaune
perestroika
peruvian bush
petit moineau
petomech
piersol

pineaple fog
pink bekerley tie dye
poil bleu
poire lumière merveilleuse
polar star
polish giant
ponderosa pink
potiron ecarlate
powers heirloom
principe borghese
prudens purple
prune noire
purple perfect
pusa ruby

R

red brandywine potato leaf
red robin
red star
roméo
rose de berne
royale des guineaux
russe
russian persimmon op

S
sabre
saint jean d'angely
saint pierre
sainte lucie
san francisco fog
san marzano lampadina
san marzano lungo
san marzano nano
san marzano retorta
sauvage
savan bali
schuntukskij giant
siberia
siletz
silvery fir tree
small egg
smoky mountain (syn smockey mountain)
soldacki
spécial turkish
spectra yellow
speckled roman
spitze
striped cavern
stump of the world
stupice

T

tabletalk (burpee's)
taiwan
tangella
tamina
taxi yellow
tchornyi mavr
téton de vénus jaune
téton de vénus rouge
thai pink
three sisters
tidwell german
tiger tom
tiny tim
tomatito de jalapa
tommy toe
tonnelet
trefle du togo
tuxhorn

V

valena pink
variegated
velvet red
verna orange
violaceum krypni-rozo
voyage

W

water melon
white queen
wood's famous brimmer

Y

yellow giant belgium
yellow stuffer

Z

zacopane
zapotec pink ribbed op

zarianka
zuan hong kia

dimanche 23 novembre 2008

saint jean d'angely " *

Origine : France.
Synonyme : Aucun.
Port indéterminé.
Mi-saison : 70 à 80 jours.
Poids : 100 à 300 g.
Hauteur : 1,50 à 2,00 m.
Feuillage classique.
Type : tomate moyenne.

Plants trés grands qui portent des bouquet de 3 à 4 tomates lisses , cylindriques et allongées se terminant par une pointe , de couleur rouge .
Chair dense, juteuse avec peu de graines.
Saveur légèrement acide et sucrée.

Utilisation: crues , salades ,sauces, conserves.

Historique :

Note de la famille : 8/10

Provenance : don par une collectionneuse d'une tomate cultivée en 2008 dans le sud de la seine et marne.
Culture :PAS ENCORE CULTIVEE
Gr : d
















basket vee " * °

Origine : CANADA.
Synonyme :
Port déterminé.
Précoce : 42 à 55 jours.
Poids :150 à 300 g.
Hauteur : 0,80 à 1,00 m.
Feuillage classique.
Type : fruit moyen.

plants de petites tailles qui portent de nombreux fruits parfois assez gros, de couleur rouge clair, de saveur douce et acide .

Utilisation : crues, salades, sauces .

Historique :
Tomate du patrimoine canadien adaptée à la culture dans les régions froides ou à saison courte.


Provenance : achat kokopelli.
Culture 2006-2007
Gr : d


Photo à venir .

Les tomates originaire du CANADA

Voici un récapitulatif des tomates nord américaine poussant en climat froid.Certaine ne sont pas trouvable , sauf miracle.

Cette liste m'as été envoyée par une amie collectionneuse canadienne .
Elle demande a etre retravaillé et des rajouts seront effectués dés que j'en aurais le temps: grandeur ,couleurs,type,saison,poids .
Si vous en connaissez d'autres qui ne sont pas dans cette liste ou des synonymes , je suis preneur aprés vérification bien sur.

Variétés originaires du Québec

Canada Victor
Excelsior
Manette
Mémé Beauce
Select

Variétés du centre de recherche de Sainte Hyacinthe

Canabec Naine Mendel
canabec rose
Canabec Rouge
Canabec Super
Doucet Q201
Douceur de Doucet
Petitbec
Precocibec
Quebec 1121
Quebec 13
Quebec 200
Quebec 245
Quebec 2473
Quebec 309
Quebec 314
Quebec 3276
Quebec 5
Quebec 59
Quebec Early Market
Rosabec
Superbec
Ultrabec

Variétés originaires du Canada

Albert Stock
Arthur Favler
Asgrow Scarlet du Canada
Atlantic
basket vee
Beauté Blanche du Canada
Beefsteack Chuck's Orange
Big Pink White Strip
Blanche du Canada
Bonnyvee
Booster
Bounty Canada
Brown
Canada 4
Canada Nordstar
Canada Purple
Canadian
Carleton
Cold Set
Cooper
Crimson vee
Dauphin
dufresnes
Early Bright
Early Lethbridge
Early Rouge
Earlynorth
Ferguson
Fundy
Grimpante du Canada
Guba 125
Harbon
Harkness
Harrow
Harvestvee
High Crimson
Johny Jumpup
Kenearly
Keystone
Lacoste
Large Red
Libby 7281
Lunch Bucket
Mac Pink
manitoba
Mary Reynolds
Melfort
Meteor
Mini Rose
Moira
Monarch
Morden
Morden B33
Morden Yellow
Mrs Kroecker
Mustang
Ontario Pink
Ontario Red
Ottawa
Ottawa 39
Ottawa 6
Ottawa 78
Peelo
Pernbina
Petro 13
Petro 98
Ping Pong
Pink Vogue
Prairie Pride
Quinte
Red River
Rideau
Rocket
Rocky
Rubyvee
Scotia
Sophie's Choice
Starfire
Sub Artic Cherry
Sub Artic Plenty
Thumder Creek
Tukon Originel
Tukondi
Upper Canada Yellow Pear
V121
V548
Vagabond
Vantage
Veebrite
Veecrop
Veegan
Veeking
Veemore
Veepick
Veepro
Veeroma
Veeset
Vendor
Venture
Vetomold
Viceroy
Vinequeen
Vinered
Viscount
Vision
Vivid
Vulcan
Wayahead

lundi 17 novembre 2008

le salon marjolaine novembre 2008

Du 08/11/08 au 16/11/08, le salon Marjolaine était installé a Paris dans le parc floral situé dans le bois de VINCENNES.

J'ai cette année réussis à m'y rendre deux fois.(trop top)
Pour ceux qui ne connaissent pas,c'est le plus grand salon bio de france .
C'est LE RDV des personnes de toutes les régions de France et d'europe.
très difficile de ce garé à proximité si on arrive pas avant l'ouverture le matin à 10h30.

Qui a t'il ?:
Tout ce qui touche de prés :
-au bien être ,
-aux nouveaux concepts de vie plus naturelle,
-à la médecine douce,
-aux économies d'énergie,
-l'agriculture bio et tout les produits et dérivés de cette agriculture bio.

On peut goutter des tas de produits super bon .discuter avec les producteurs en direct.
Certes,les prix sont élevés mais les produits sont top.

Pour CE QUI EST DU JARDIN ?
Ils ne sont pas nombreux ,dommage.

Mais il y a ceux qui m'intéresse.
Pour l'achat de graines potagères divers , de tomates , piments,fleurs.

Présence de l'association kokopelli.
Association des croqueurs de carottes (semailles,delpais)
Des bulbes
Quelques plants de petits fruitiers.

Et j'ai bien sur craqué , je ne résiste jamais beaucoup d'ailleurs .

Chez kokopelli : discutions de plus de 1h avec Jocelyn le responsable du stand .

-Achat de l'édition n°8 des semences kokopelli.
-Achat de 8 paquets de graines de piments + 4 variétés de tomates

Stand des croqueurs de carottes
Choix plus difficile car hormis 2 variétés de tomates,tout le reste j'avais. J' ai pris les 2
et j'ai discuté 1 bonne heure avec le grainetier DELPAIS.

Rencontres sympa :
-un foromeur du site au jardin.
-une journaliste qui a écrit un livre sur les jardins partagés.(je la connaissais du troc plante de bercy.)

quelques photos souvenir.

-1 heure avant l'ouverture du salon
La queue devant
Puis la queue derrière et en plus il pleuvait
Le trésorier de l'association kokopelli toujours fidéle au poste.
Jocelyn n'a plus de salive le soir (rire)
-Le stand à l'ouverture toujours bien rangé
Josselyn et biosyrphe photo souvenir.
On a bien déliré.
Le super bouquin que mon épouse m'a acheté pour mon anniversaire
un peu de pub pour tomodori
au passage

vendredi 14 novembre 2008

watermelon*

en construction

WATERMELON BEEFSTEACK
synonyme : watermelon,
port indéterminé.
mi-saison :75 à 85 jours.
poids : 300 à 900 grammes

fruits de couleur rose à chair plutôt rose-pourprée, variété productive .
exceptionnelle saveur douce, peau rose, chair rouge rosé, fruits d′une forme oblongue semblable à celle d′une pastèque
historique :ancienne variété des années 1800 (source baumaux)

culture 2008